מהי שרשרת אספקה?
מהי שרשרת אספקה? שרשרת אספקה היא רשת של אנשים פרטיים וחברות העוסקים ביצירת מוצר ובאספקתו לצרכן. קישורים בשרשרת מתחילים ביצרני חומרי הגלם ומסתיימים כאשר הטנדר מספק את המוצר המוגמר למשתמש הקצה. ניהול שרשרת האספקה הוא תהליך מכריע מכיוון ששרשרת אספקה אופטימלית מביאה לעלויות נמוכות יותר ולמחזור ייצור יעיל יותר. חברות מבקשות לשפר את שרשרת האספקה שלהן כדי שיוכלו להפחית את העלויות שלהן ולהישאר תחרותיות.
מהי שרשרת אספקה? – ניהול שרשרת האספקה הוא תהליך מכריע מכיוון ששרשרת אספקה אופטימלית מביאה לעלויות נמוכות יותר ולמחזור ייצור יעיל יותר. חברות מבקשות לשפר את שרשרת האספקה שלהן כדי שיוכלו להפחית את העלויות שלהן ולהישאר תחרותיות.
מהי שרשרת אספקה? – נקודות מרכזיות
הבנת שרשרת אספקה
שרשרת אספקה כוללת כל שלב הכרוך בהשגת מוצר או שירות מוגמר ללקוח. השלבים עשויים לכלול מקורות חומרי גלם, העברתם לייצור, ולאחר מכן הובלת המוצרים המוגמרים למרכז הפצה או חנות קמעונאית, שם הם עשויים להימסר לצרכן.
הגופים המעורבים בשרשרת האספקה כוללים יצרנים, ספקים, מחסנים, חברות תחבורה, מרכזי הפצה וקמעונאים.
שרשרת האספקה מתחילה לפעול כאשר עסק מקבל הזמנה מלקוח. לפיכך, הפונקציות החיוניות שלו כוללות פיתוח מוצר, שיווק, תפעול, רשתות הפצה, כספים ושירות לקוחות.
כאשר ניהול שרשרת האספקה יעיל, הוא יכול להוזיל את העלויות הכוללות של החברה ולהגביר את הרווחיות שלה. אם חוליה אחת נשברת, זה יכול להשפיע על שאר השרשרת ועלול לעלות ביוקר.
מהם דגמי שרשרת האספקה העיקריים?
סוגים רבים של דגמי שרשרת אספקה זמינים. המודל שחברה תבחר יהיה תלוי באופן שבו החברה בנויה ומהם הצרכים הספציפיים שלה. הנה כמה דוגמאות:
מהן שיטות עבודה מומלצות לניהול שרשרת אספקה?
להלן כמה מהשיטות המומלצות הנראות במערכות ניהול מוצלחות של שרשרת אספקה:
מהו ניהול שרשרת אספקה לעומת ניהול לוגיסטיקה עסקית?
המונחים ניהול שרשרת אספקה (SCM) וניהול לוגיסטי עסקי – או בפשטות, לוגיסטיקה – משמשים לעתים קרובות לסירוגין. עם זאת, לוגיסטיקה היא באמת חוליה אחת בשרשרת האספקה.
לוגיסטיקה עוסקת בתכנון ובקרה של תנועה ואחסנה של סחורות ושירותים מנקודת מוצאם ועד ליעדם הסופי.
ניהול לוגיסטי מוצלח מבטיח כי אין עיכוב באספקה בכל נקודה בשרשרת וכי המוצרים והשירותים יסופקו במצב תקין. זה, בתורו, עוזר להפחית את העלויות של החברה.
מהו זרימת עלויות הייצור?
מערכות שרשרת אספקה יעילות מביאות כל חלק מהמוצר היכן שהוא נחוץ, מתי שהוא נחוץ. המשמעות היא שליטה בזרימת עלויות הייצור.
תזרים עלויות הייצור רלוונטי ביותר לעסקים המייצרים מוצרים הדורשים חלקים רבים ושונים מספקים רבים. לדוגמה, יצרן בגדים עשוי להזדקק למשלוחים של בד, רוכסנים, עיטור וחוט כדי להגיע כולם בו זמנית. אם חלק מהציוד מגיע מוקדם מדי, יש לאחסן אותם על חשבון העסק. אם חלקם מגיעים באיחור, המכונות עומדות בחוסר מעש בזמן שהן ממתינות.
ספקים אמינים הם המפתח
תהליך ניהול שרשרת אספקה יעיל דורש ספקים אמינים. המשמעות היא שהם מייצרים מוצר העונה על מפרט היצרן ומספקים אותו בזמן.
נניח, למשל, ש-XYZ Furniture מייצרת רהיטים ברמה גבוהה, ושספק מספק ידיות מתכת ואביזרים נוספים. רכיבי המתכת צריכים להיות עמידים כדי שיחזיקו שנים רבות. הם חייבים לעמוד בעיצוב ובאיכות שצוינו על ידי היצרן, והם חייבים לעבוד כמתוכנן.
ספק אמין ימלא את הזמנת היצרן וישלח את החלקים בזמן.
האם שרשרת האספקה גורמת לדפלציה?
היעילות המוגברת של שרשראות האספקה מילאה תפקיד משמעותי בבלימת האינפלציה. ככל שההתייעלות בהעברת מוצרים מנקודה א' לנקודה ב' עולה, העלויות בכך יורדות, מה שמוריד את העלות הסופית לצרכן. בעוד שדיפלציה נתפסת לעתים קרובות כשלילית, יעילות שרשרת האספקה היא אחת הדוגמאות הבודדות שבהן זה דבר טוב.
ככל שהגלובליזציה גוברת, יעילות שרשרת האספקה נעשית אופטימלית יותר, מה ששומר על הלחץ על מחירי התשומות.
כיצד השפיע COVID-19 על שרשרת האספקה?
אחת הבעיות הכלכליות הקשות ביותר שנגרמו על ידי מגיפת COVID-19 הייתה פגיעה בשרשרת האספקה. השפעותיו נגעו כמעט בכל מגזרי הכלכלה.
אספקת מוצרים מכל הסוגים התעכבה עקב הגבלות המשתנות ללא הרף בגבולות המדינה וגיבויים ארוכים בנמלים.
במקביל, הביקוש למוצרים השתנה בפתאומיות. המחסור התפתח כאשר צרכנים אגרו דברים חיוניים כמו נייר טואלט ופורמולה לתינוקות. לפתע היה ביקוש למסכות, מגבוני ניקוי וחומרי חיטוי לידיים. מחסור בשבבי מחשב עיכב את אספקת מגוון רחב של מוצרים, החל ממוצרי אלקטרוניקה ועד צעצועים ומכוניות.
שינוי סדרי עדיפויות
סקר שנערך בסוף 2020 על ידי ארנסט אנד יאנג בקרב 200 מנהלי שרשרת אספקה בכירים הצביע על שלושה ממצאים חיוניים:
למגיפה הייתה השפעה שלילית עמוקה, שצוטטה על ידי 72% מבכירי שרשרת האספקה. חברות ציוד לרכב ותעשייה נפגעו יותר.
"נראות" היא בראש סדר העדיפויות, והמילה מתכוונת באופן מילולי. המנהלים רוצים להתמקד בהוספת טכנולוגיה כמו חיישנים שנותנים להם תצוגה טובה יותר של ההזמנות שלהם לאורך כל התהליך.
המגיפה האיצה את המעבר לדיגיטציה, כאשר רוב הנסקרים אמרו שהטרנספורמציה הדיגיטלית בשילוב עם אוטומציה מוגברת יאיץ במהלך השנים הקרובות.
מהו ניהול שרשרת אספקה?
ניהול שרשרת אספקה (SCM) הוא פיקוח ובקרה על כל הפעילויות הנדרשות לחברה להמיר חומרי גלם למוצרים מוגמרים שנמכרים לאחר מכן למשתמשי קצה. SCM מספקת בקרה מרוכזת לתכנון, עיצוב, ייצור, מלאי והפצה שלבים הנדרשים לייצור ומכירת מוצרי החברה. מטרת ניהול שרשרת האספקה היא לשפר את היעילות על ידי תיאום המאמצים של הגופים השונים בשרשרת האספקה. זה יכול לגרום לחברה להשיג יתרון תחרותי על פני מתחרותיה ולשפר את איכות המוצרים שהיא מייצרת, שניהם יכולים להוביל להגדלת המכירות וההכנסות.
מהם השלבים בשרשרת אספקה?
השלבים המרכזיים בשרשרת אספקה כוללים:
מהי דוגמה לשרשרת אספקה?
שרשרת אספקה מתחילה עם המקור של חומרי גלם, בין אם זה אומר כריית יהלומים, ריפוי עור או ייצור פח. זהו השלב הראשון בתהליך. משם מובילים את חומרי הגלם לסיטונאי, שמוכר אותם בקבוצות ליצרנים. לאחר המסירה, היצרן משתמש בחומרים כדי ליצור מוצר, אשר נמסר לאחר מכן לקמעונאי. לבסוף, הוא נמכר לצרכן. זו התמונה הגדולה, אך שימו לב שכל שלב בתהליך מסובך בשל הצורך להכין, לארוז, לשלוח ולפרוק את המוצר בכל אחד מיעדיו העוקבים.
